Orakulli i kuzhinës
Përbërësit: 4 feta kungulli ? 10ml vaj ulliri ? 100ml shurup shege ? 100g arra
Përgatitja: Presim kungullin ne feta jo shume te trasha dhe e veme ne furre per ta pjekur me temperature 220 grade per 10-15 minuta. Ne kete kohe, pergatisim shurupin e sheges duke qeruar 1 kokerr te madhe shege. I heqim te gjitha kokrrat dhe i shtypim qe te marrim lengun. Ne nje tigan te vogel hedhim 2 luge
gjelle sheqer, e leme pak ne zjarr dhe hedhim lengun e sheges qe te karamelizohet. Veme kungullin ne pjate, hedhim shurupin mbi kungull dhe hedhim arrat dhe disa kokrra shege.
Nga:Shef Tedi
Fotografia: Armand Habazaj