“VALENTINO” nën një udhëheqje të re: Alessandro Michele i “Gucci”-t i bashkohet gjigandit tjetër italian
Nga: Kostandin Feshti Pierpaolo ( Piccioli ) largohet e Alessandro ( Michele ) vjen. Kjo është marrëveshja e re e shtëpisë së m...
Nga Dhurata Thanasi Daneri, Fotografia Armand Habazaj
Këto ditë të ftohta vjeshte, supa është pjata më e mirë që mund të gatuani për drekë apo për darkë.
Përbërësit për 5-6 persona: 2 kg kungull dimëror, 1 kokërr qepë mesatare, pak selino, vaj ulliri, 2 kokrra patate të ëmbla (amerikane), 500 ml qumësht arre kokosi ose soje, fara susami ose kungulli (të pjekura), kripë dhe pak xhenxhefil pluhur
Përgatitja: Në një tenxhere me bazë të gjerë, shtojmë vaj ulliri dhe kaurdisim bashkë qepën, hudhrën dhe selinonë e prerë hollë. Më pas shtojmë patatet amerikane, kungullin e qëruar e të prerë në kubikë dhe i kaurdisim. I mbulojmë me ujë dhe i lëmë të ziejnë për gati 20 minuta. Shtojmë qumështin e arrës së kokosit dhe xhenxhefilin pluhur. E rregullojmë për kripë sipas dëshirës. Në një robot kuzhine, grijmë supën derisa të bëhet një masë kremoze dhe e shërbejmë të ngrohtë. Sipër i hedhim vaj ulliri të freskët dhe e zbukurojmë me fara të pjekura kungulli ose susami.
Nga: Kostandin Feshti Pierpaolo ( Piccioli ) largohet e Alessandro ( Michele ) vjen. Kjo është marrëveshja e re e shtëpisë së m...
Muaji i bekuar dhe i shenjtë i Ramazanit për besimtarët muslimanë ka shumë vlera. Ashtu sikurse njerëzit e thjeshtë që...
Kushedi se çfarë surprizash do të na rezervojë moti për festën e Pashkëve, por një gjë është e sigurt...