Ëmbëlsira 20 Maj 2020

Kompekaj në 8 minuta nga Nertila koka; ëmbëlsira tradicionale shqiptare

Ëmbëlsira

Këngëtarja shumë e dashur shqiptare Nertila Koka, tashmë siç e dimë ka një kanal në Youtube ku tregon receta të ndryshme gatimi. Këtë herë është rikthyer me recetën e ëmbëlsirës Kompekaj në 8 minuta.

Receta: Kompekaj

Pjekja: 180 gradë C për 30-40 min

Përbërësit: forma 20-25 cm, 12 peta të holla për bakllava (6 peta poshte e 6 siper), 120-130g gjalpe (i shkrire), 200-220g arra te shtypura, 40g peksimadhe (ose 10 luge gjelle), 5 veze te medha, 100g sheqer, 1 luge kafeje sode buke( nje pakete pluhur per pjekeje), kripe.

Sherbeti: 300g sheqer 250g uje

Ps.peksimadhe eshte therrime buke:)

ARTIKUJ TE NGJASHEM

  • Javor
  • Mujor
  • Vjetor